Tomaten Minze Salat

In den heißen Monaten ist jeder auf der Suche nach einer kleinen Abkühlung und was eignet sich hier besser als frische, sonnengereifte Tomaten in Kombination mit Minze für eine echte Erfrischung.

Zutaten:
Tomaten
Frühlingszwiebel
Olivenöl
Minze
Aceto Balsamico
Salz
Pfeffer

Tomaten, Zwiebel und Minze schneiden, mit den anderen Zutaten abschmecken und servieren. Da dieses Rezept so kurz ist können wir es eine Inspiration nennen.