scottish herring

Wir haben einen schottischen Fischhändler, auch als Fishmonger bekannt gefragt was er uns als echtes Original empfehlen würde. Nach dem er seinen gut gefüllten Tresen begutachtet hatte und wir unsere eingeschränkten Möglichkeiten berichtet haben, hat er uns Hering in Haferpanier empfohlen. An Bord unserer kleinen Segeljacht haben wir nur einen Spirituskocher, dies schränkt einen häufig…

scottish delight

Diesen Sommer 2019 stand eine Segelreise von Peterhead an der schottischen Nordseeküste nach Oban in der Irischen See auf dem Programm. Dabei haben wir den Caledonischen Kanal durchquert und durften auch das berühmte Loch Ness durchqueren. Am anderen Ende des Kanals bei Ford Wiliam angekommen war laut Wetterbericht kein Wind angesagt und so viel Zeit…